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Bereits Anfang des Jahres habe ich eine selbstgemachte Geschenkidee vorgestellt. Die heutige Idee kommt zwar auch aus der Küche, ist aber im Gegenteil zum Kaffee Peeling essbar. Nach über einem Jahr Pandemie und Lockdown fehlen mir die ganzen Jahrmärkte (in Nürnberg: Volksfest oder Kirwa) wirklich besonders! Daher sind Schoko Erdbeeren der perfekte Trost um sich wenigstens ein Hauch davon ins Haus zu holen.
Süße Sünde aus weißer Schokolade & Matcha Es dürfte mittlerweile bekannt sein, dass ich Matcha seit Jahren über alles liebe! Daher möchte ich heute ein besonders beliebtes Rezept aus Japan vorstellen. Ich weiß gar nicht mehr, wo ich das Wort Nama Chocolate zum ersten Mal aufgeschnappt habe. Entweder habe ich das in einem Amine ‚mal gesehen oder war es doch meine Cousine aus Vietnam, die mir den Floh ins Ohr gesetzt hat. Jedenfalls handelt es sich dabei um einen Basic Trüffel aus geschmolzener Schokolade und Sahne. Die Verwendung weißer Schokolade […]
Süßigkeiten aus Datteln Diese Snack Idee ist gar nicht ‚mal so neu wie in Social Media oftmals dargestellt. Durch meine Arbeit bin ich schon vor einigen Jahren in diesen Genuss gekommen. Im arabischen Raum werden die großen Medjool Datteln traditionell mit Walnüssen oder Pistazien gefüllt.
Trendwatch: magic shell ice cream In der Tat ist Nice Cream aus Bananen ein echt alter Hut ;-). Heute greife ich diesen Hype nochmal auf, denn auf Insta & Co. ist diese gesunde Version vom Magnum Eis gerade voll im Trend! Ich bin ohnehin ein großer Fan von Süßigkeiten (gesünder) nachmachen aber meistens auch vom Original.
Die weltbesten veggie wings Oh mein Gott! Wer diese No-Chickenwings isst, will nie wieder etwas anderes. Ich denke etwas panieren und frittieren gehört zu einer der ersten Disziplinen, die man macht, wenn man die mit der fleischlosen Ernährung anfängt.
