a tiny blog about food, fashion & beauty ♥
Mittlerweile zieht es mich bei Essen mehr und mehr zu den Klassikern und Traditionsgerichten. Irgendwie hat es sich mit den fancy Sachen ausgereizt. Oh Gott, ich werde alt. Aber ein schönes Stück Käsekuchen, in toller Qualität und ganz ohne Chi Chi, spricht mich mehr an als ein neuartiger Cronut mit Salz-Karamell-Füllung und Oreo Stückchen. So ist auch das klassische Tiramisù mein liebster Nachtisch beim Italiener.
Ein Traum aus Kokos & dunkler Schokolade Kokosnuss steht bei mir auf der Favoritenliste ganz weit oben! Ist vielleicht gar nicht so verwunderlich, wenn man vietnamesische Wurzeln hat. In süßen Speisen mag ich das vollmundige Aroma besonders.
Der weltbeste Schokoladenkuchen … kommt aus der Türkei und heißt übersetzt „nasser“ oder auch „tränender“ Schokoladenkuchen. Der Kombination aus einem fluffigen Biskuitteig und dem schweren Guss kann kaum einer widerstehen. Obwohl im ganzen Kuchen keine Schokolade drin ist, sondern lediglich nur Backkakao, schmeckt der Kuchen so intensiv nach Schokolade. Sowohl die Zutaten als auch die Zubereitung sind so simple. Dieser Kuchen braucht keinen Anlass, das wird auf jeden Fall mein „go to“ – Rezept.
Geschenke aus der Küche: lecker & persönlich Bereits Anfang des Jahres habe ich eine selbstgemachte Geschenkidee vorgestellt. Die heutige Idee kommt zwar auch aus der Küche, ist aber im Gegenteil zum Kaffee Peeling essbar. Nach über einem Jahr Pandemie und Lockdown fehlen mir die ganzen Jahrmärkte (in Nürnberg: Volksfest oder Kirwa) wirklich besonders! Daher sind Schoko Erdbeeren der perfekte Trost um sich wenigstens ein Hauch davon ins Haus zu holen.
Kekse zum Frühstück Haferflocken Kekse sind im Jahr 2021 nicht mehr die größte Innovation. Dennoch hat diese Version einen Platz in meinem Blog verdient. Die Zugabe vom Kokosöl macht die Kekse extrem knusprig und aromatisch. Sie unterscheiden sich dadurch kaum von einem herkömmlichen Cookie.
