Kokos Plätzchen

#XMAS: Kokosstangen mit Füllung

Plätzchen mit Raffaello Geschmack Kokos Plätzchen standen bei mir für dieses Jahr ebenfalls auf der To do – Liste; es gibt neben den Kokosmakronen (mag ich persönlich nicht) nicht viele Sorten. Daher habe ich in einen klassischen Mürbeteig etwas Kokosflocken gemischt und die Plätzchen mit einem Kokos-Mandel-Aufstrich verfeinert. Die Kombination ist richtig gut geworden und gibt Abwechslung in der Plätzchendose ;-).

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Sacher Plätzchen

#XMAS: Sacher Plätzchen

Sachertorte auf einen Bissen Diese sündigen Plätzchen sind angelehnt an die beliebte  Sachertorte aus Wien. Obwohl sie sehr schokoladig sind, sind sie verhältnismäßig wenig süß ;-). Denn Edelbitter Glasur ist noch eine Nuance herber als Zartbitter Glasur.

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Pizzastangen selbstgemacht

Pizzastangen Snack

Fingerfood für alle Anlässe Pizzastangen sind ein echter Evergreener für groß und klein; egal bei welchen Anlass, sind sie für viele die erste Wahl. Daher wollte ich heute meine Lieblingsversion zeigen; ich persönlich finde sie mit dem Dinkel Blätterteig besonders lecker. Man kann natürlich auch herkömmlichen aus Weizen nehmen oder fertigen Pizzateig.

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