a tiny blog about food, fashion & beauty ♥
Letztens hatte ich Lust auf ein richtig leckeres Gericht für die kühleren Tage. Da ich noch eine offene Packung Grünkern übrig hatte, habe ich sie einfach für Kohlrouladen verwendet :-).
Lebervurst aus Tofu & Kidneybohnen Dieses Rezept der veganen Leberwurst war bereits vor Jahren in der (noch unbekannten) veganen Szene sehr beliebt. Die Basis für den Aufstrich bilden hierbei der Räuchertofu und die Kidneybohnen. Ich habe noch eine extra Zutat hinzugefügt, die der Leberwurst eine gewisse Raffinesse verleiht.
super soft cookies Meine absolute Lieblingsjahreszeit ist der Herbst :-)! Endlich kann der gemütliche Zwiebellook wieder getragen werden, man kann getrost einen Abend daheim verbringen und dabei unendlich viele Serien gucken oder beim Lesen entspannen.
Bolognese ohne Fleisch Diese Bolognese kommt ganz ohne Fleisch oder Fleischersatz aus. Mit würzigen und vollmundigen Aromen steht die Soße dem Original in nichts nach. Eine zusätzliche Portion Gemüse und Nährstoffe gibt es on top.
Süße Energie Bomben Energiebällchen sind aktuell voll im Trend, daher musste ich sie auch testen! Die Zutaten können ziemlich frei zusammengestellt werden, man kann also auch andere Trockenfrüchte, Nüsse und Getreidesorten verwenden. Ich empfehle wärmstens die Verwendung der hochwertigeren Medjool Datteln (gibts im Bioladen oder arabischen Supermarkt), da sie eine ganz andere Konsistenz als die herkömmlich Deglet Nour Datteln haben.
