#XMAS: Schneekugeln mit Walnüssen

Walnuss Plätzchen

Walnuss Plätzchen

Zarte Mürbeteigplätzchen

-mit Walnüssen-

Dieses Rezept für feine Walnussplätzchen habe ich auf dem tollen Blog „Cake Invasion“ entdeckt! Dort postet die Autorin allerhand vegane Köstlichkeiten :-).Ich habe mir schon ein paar Sachen rausgepickt, die ich unbedingt nachmachen möchte. Passend zur kommenden Weihnachtszeit habe ich mich für die Snow Puffs entschieden.

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Borschtsch vegetarisch

Borschtsch Suppe

Vitaminbombe für Wintertage Suppe ist nicht unbedingt meine Leibspeise, wenn ich ehrlich bin. Aber die sogenannte „Borschtsch Suppe“ aus der osteuropäischen Küche hat es mir echt angetan. Der Geschmack der Suppe ist unfassbar frisch aber auch süßlich Dank dem Wurzelgemüse.

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Bananenbrot

vegan: banana bread

Bei jedem Wocheneinkauf nehme ich ein Bund Bananen mit, in der festen Überzeugung endlich mehr Obst zu essen. Meistens verenden sie dann doch im Biomüll, man kommt dann irgendwie doch nicht dazu, täglich eine Banane zu essen.

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