Zarte Mürbeteigplätzchen
-mit Walnüssen-
Dieses Rezept für feine Walnussplätzchen habe ich auf dem tollen Blog „Cake Invasion“ entdeckt! Dort postet die Autorin Shia allerhand vegane Köstlichkeiten :-).
#XMAS: Schneekugeln mit Walnüssen
Borschtsch Suppe
Vitaminbombe für Wintertage Suppe ist nicht unbedingt meine Leibspeise, wenn ich ehrlich bin. Aber die sogenannte „Borschtsch Suppe“ aus der osteuropäischen Küche hat es mir echt angetan. Der Geschmack der Suppe ist unfassbar frisch aber auch süßlich Dank dem Wurzelgemüse.
vegan: Seitan Negimaki
Neulich hatte ich wieder Lust und Zeit ein paar vegane Rezepte auszuprobieren. Spontan fiel die Entscheidung auf eine Seitankreation. Schon seit Ewigkeiten wollte ich das „Spicy Beet Seitan“ meines Lieblingsyoutubekanals „Mary’s Test Kitchen“ nachmachen :-).
Sweetpotato Buns & Cajun Spice Burger
Beim heutigen Rezept ist alles selbst gemacht :-)! Auf dem Blog My little japanese world bin ich auf die köstlichen Sweetpotato Buns gestoßen.
vegan: banana bread
Bei jedem Wocheneinkauf nehme ich ein Bund Bananen mit, in der festen Überzeugung endlich mehr Obst zu essen. Meistens verenden sie dann doch im Biomüll, man kommt dann irgendwie doch nicht dazu, täglich eine Banane zu essen.
