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Brownies sind ein absoluter Klassiker, der Gedanke an dieses sündige Gebäck lässt viele Herzen höher schlagen. Anlässlich des Geburtstags eines Freundes konnte ich mich wieder in der Küche austoben, diese Browniekreation taufe ich „Tod auf Raten„, haha!
Leckere Teigtaschen mit Füllung Wie ihr wisst bin ich verrückt nach der türkischen Küche! Immer wenn ich am Nürnberger Plärrer bin, muss ich mir bei einem türkischen Kiosk ein mit Spinat gefülltes Gözleme kaufen :-)!
Geschnetzeltes ohne Fleisch Dieses Gericht habe ich bereits vor drei Jahren einmal nachgekocht, ich finde es eignet sich aufgrund seiner Herzhaftigkeit besonders gut für die kalten Tage :-).
Vegetarische Krautwickel Letztens hatte ich Lust auf ein richtig leckeres Gericht für die kühleren Tage. Da ich noch eine offene Packung Grünkern übrig hatte, habe ich sie einfach für Kohlrouladen verwendet :-).
Lebervurst aus Tofu & Kidneybohnen Dieses Rezept der veganen Leberwurst war bereits vor Jahren in der (noch unbekannten) veganen Szene sehr beliebt. Die Basis für den Aufstrich bilden hierbei der Räuchertofu und die Kidneybohnen. Ich habe noch eine extra Zutat hinzugefügt, die der Leberwurst eine gewisse Raffinesse verleiht.
