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Meine absolute Lieblingsjahreszeit ist der Herbst :-)! Endlich kann der gemütliche Zwiebellook wieder getragen werden, man kann getrost einen Abend daheim verbringen und dabei unendlich viele Serien gucken oder beim Lesen entspannen.
Bolognese ohne Fleisch Diese Bolognese kommt ganz ohne Fleisch oder Fleischersatz aus. Mit würzigen und vollmundigen Aromen steht die Soße dem Original in nichts nach. Eine zusätzliche Portion Gemüse und Nährstoffe gibt es on top.
Süßkartoffeln liegen aktuell total im Trend, ich kenne sie noch aus meiner Kindkeit in Form von vietnamesischen Süßkartoffelpuffern mit Garnelen :-).
Süße Energie Bomben Energiebällchen sind aktuell voll im Trend, daher musste ich sie auch testen! Die Zutaten können ziemlich frei zusammengestellt werden, man kann also auch andere Trockenfrüchte, Nüsse und Getreidesorten verwenden. Ich empfehle wärmstens die Verwendung der etwas teureren Medjool Datteln (gibts im Bioladen oder arabischen Supermarkt), da sie eine ganz andere Konsistenz als die herkömmlich Deglet Nour Datteln haben.
Pana Cotta gehört zu einer der einfachsten Desserts, für dieses Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten und etwas Geduld hihi.
