korean cream cheese garlic bread

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Korean Cream Cheese Garlic Bread - deutsches Rezept

Korean Cream Cheese Garlic Bread - deutsches Rezept

Milchbrötchen Snack: süß und herzhaft

Seid einigen Jahren kursiert das Rezept für diese leckeren „korean cream cheese garlic bread“, dabei handelt es sich um ein modernes Street food aus Korea. Ich habe mich zunächst nicht weiter dafür interessiert, da es sehr schwer war ähnliche Brötchen in Deutschland zu finden. Bei meinem Vietnam Urlaub 2023 habe ich das Knoblauch Käse Brötchen in der SB Bäckerabteilung einer Mall gefunden. Ich hatte extra gefragt ob man das dort oder an der Kasse bezahlen soll. Aus der Backstube schrie einer, dass das schon passe und ich an der Kasse zahlen könne. An der Kasse hieß es dann plötzlich, man hätte das doch schon direkt beim Bäcker abscannen lassen müssen. Ich war dann so traurig und frustriert, dass ich es zurückgehen lassen habe. Seither habe ich nicht mehr oft an das Knoblauch Käse Brötchen gedacht.

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Gebratene Asia Nudeln

#Vietnam: Mì xào chay

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Gebratene Nudeln wie aus dem Asia Imbiss Ganz ursprünglich kommen gebratene Nudeln wahrscheinlich aus China. Dennoch hat jedes asiatische Land seine eigene Version davon und jede Familie noch einmal eine kleine Abwandlung. Für mich kommt bei gebratenen Nudeln tatsächlich die Assoziation mit Asia Imbiss Essen, haha. Die Nudeln gibt es ungelogen schon seit Jahrzehnten wenn meine Mutter Gäste hat oder bei Veranstaltungen etwas mitbringt.

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Frittierte Austernpilze

Frittierte Austernpilze

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Fast Food für Zuhause Wenn es draußen kalt und trist ist, sehne ich mich besonders nach Comfort Food. Ein voller Teller frittierter Glückseligkeit zählt für mich auf jeden Fall zu Comfort Food! Eine Packung frische Austernpilze haben mich auf die Idee gebracht, „vegetarisches KFC“ zuhause nachzumachen. Das ist mir gut gelungen, die „Wings“ sind außen knusprig und innen saftig.

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Karotten Lassagne

Karotten Lasagne

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Weltbeste vegetarische Lasagne Diese Lasagne habe ich in den letzten Jahren bestimmt schon 20 Mal gemacht. Sie gehört zu meinen absoluten Signature Dishes und hat sich wirklich einen Platz auf dem Blog verdient. Karotten Lasagne hört sich auf den ersten Blick nicht wirklich sexy an, ich weiß. Aber dieses Rezept ist einfach eine Wunderwaffe.

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saftiger Marmorkuchen

Saftiger Marmorkuchen

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Back Klassiker: Marmorkuchen Hand aufs Herz: Wir haben doch alle schon einmal (aus Höflichkeit) bei der Tante/Schwiegermutter/Oma/sonst wen einen super trocken-festen Marmorkuchen gegessen. Im schlimmsten Fall wird er im Mund „immer mehr“ und man braucht einen großzügigen Schluck Kaffee zum Runterspülen und vergessen. Ja genau, so habe ich das schon oft erlebt, aus Diskretion verrate ich nicht bei wem ;-).

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