Thai Curry Suppe

Thai Curry Soup

soulfood: hot & nourishing Thai Curry ist einer meiner Lieblingsspeisen aus der asiatischen Küche. Und gleichzeitig ist es auch eines der ersten Gerichte, die ich gekocht habe als es über die Spiegeleierphase hinaus ging ;-). Eine Freundin meiner Mutter betrieb vor 15 Jahren ein thailändisches Restaurant, weshalb wir uns einige Rezepte abgucken konnten.

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Cake Sicle ostern

Carrot Cake Sicles

Karottenkuchen am Stiel Ich glaube meine ersten Cake Sicle habe ich 2018 in Amsterdam bei Polaberry gegessen. Natürlich war mir der Vorgänger des Kuchen am Stiels, nämlich der Cake Pop, schon längst bekannt. Weil ich die Eisform so niedlich finde, habe ich mir vor zwei Jahren eine angeschafft und bereits eine Weihnachtsversion des Cake Sicles gemacht. Angesichts der kommenden Osterzeit wollte ich eine Variante für den Frühjahr backen. Und was passt besser zu dieser Zeit als ein Rüblikuchen?

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Wiener Sachertorte

Sacher Torte

Ein Stück Wien auf dem Teller Von meiner letzten Nussecken Backaktion hatte ich noch etwas Aprikosenmarmelade übrig. Diese wollte ich natürlich nicht wegwerfen und entschied mich kurzerhand dazu für den wöchtlichen Sonntagskaffee eine kleine Sachertorte zu Backen.

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