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Das Rezept reicht für 4 Portionen.
Zutaten:
Salat
200g dünne Reisnudeln
400g Baby Pak Choi
200g Shitake Pilze
200g Tofu, fest
2-3 Karotten
Soße
2 EL Öl
3-4 Zehen Knoblauch
4 EL Sojasoße
2 EL Austernsoße, vegan
2 EL Chilisoße
1 EL Ahornsirup
Garnitur
Koriander
Röstzwiebel
Erdnüsse, gehackt
Zubereitung:
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