Erdbeer Sago Drink

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Erdbeer Sago Drink

Erdbeer Sago Drink

Trink Dessert mit Tapioka

Die letzten Erdbeeren der Saison habe ich für dieses erfrischende Getränk genutzt, es ist so cremig und vollmundig, dass es auch glatt als Dessert durchgehen kann. Mit den Tapioka Perlen kann man nämlich neben klassischen Tapioka Pudding auch diesen Drink zaubern. Tapioka Perlen sind besonders in Südostasien beliebt, auch in Vietnam gibt es sie unter dem Namen „Trân châu“. Sie sind wie beim Pudding erwähnt alleine etwas geschmacksneutral, aber in Kokosmilch sehr lecker und es macht einfach Spaß diese Textur zu kauen.

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Schokolierte Erdbeeren mit Matcha

Schoko Erdbeeren mit Matcha

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süße Sünde mit Matcha Als ich auf meinem Blog nach „Schoko Erdbeeren“ gesucht habe, hat mich das Suchergebnis sehr erstaunt. Erstmalig kamen sie bereits vor 15 Jahren in Erscheinung. Und Matcha bereits seit 12 Jahren, dieses Rezept ist also eine Fusion aus einem alten und einem noch älteren Schuh, haha! Schoko Erdbeeren sind einfach pure Nostalgie; jede von uns kennt sie aus der tiefsten Kindheit. Bei Festivitäten wie Jahrmarkt/Rummel, Weihnachtsmarkt & Co. gehören sie schon immer zum Süßigkeiten Sortiment dazu.

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Yogurette Kuchen

Yogurette Schnitten

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Schokobiskuit mit Erdbeersahne Mein Muttertagskuchen war heuer vom Schokoriegel Yogurette inspiriert. Da ich viele Menschen mit Kuchen versorgen wollte, habe ich meine neue Coox Silikonform eingeweiht. Das hat super funktioniert, ich freue mich schon auf meine nächsten Projekte damit :-). Einen Yogurette Kuchen wollte ich schon lange machen, da ich so einen ähnlichen ‚mal in einem Café gegessen habe. Gut, es war zwar ein Yogurette Cheesecake, aber heute wollte ich lieber etwas frisches machen.

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Dessert mit Rhabarber

Quarkmousse mit Erdbeer-Rharbarber-Kompott

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Ein leichtes Dessert für den Frühsommer Die Erdbeersaison hat nun offiziell angefangen, ich starte mit einem einfachen Rezept, das noch keine super perfekten Erdbeeren erfordert! Dieses Rezept habe ich in einer ähnlichen Version bereits vor 2 Jahren gepostet, aber ich war nicht zu 100% mit dem Ergebnis zufrieden, sodass ich es letztlich gelöscht habe. Heute also eine verbesserte Version, denn dieses Dessert schmeckt lustigerweise unbeabsichtigt genau sowie der Joghurt „Froop“.

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