Backfisch ‚mal anders
Als ich von meiner Mutter eine große lila Süßkartoffel bekommen habe, hatte ich sofort Lust auf ein kreatives Rezept. Es wurde dann eine Süßkartoffelcreme mit Backfisch und einem frischem Zucchini Salat.
Backfisch im Bierteig
Schweizer Käsesuppe
Herzhafte Chässuppe aus der Schweiz Nun hatte ich schon gehofft, dass es in absehbarer Zeit mit frühlingshaften Rezepten losgehen kann. Da es diese Woche bei uns nochmal geschneit hat, habe für euch wieder ein Cozy Rezept in Petto. Die Käsesuppe ist würzig und reichhaltig, genau das richtige um es sich Zuhause gemütlich zu machen!
Würzige Kürbisquiche mit Bergkäse
Herzhafte Quiche für kalte Tage Vor einigen Wochen ist eine Quicheform mit herausnehmbaren Boden bei mir eingezogen. Endlich! Die Form habe ich gleich eingeweiht und eine Kürbis Quiche gebacken; diese ist perfekt aus der Form herausgekommen! Die würzige Quiche eignet sich hervorragend für die (hoffentlich bald letzten) kalten Tage. Ich serviere sie am liebsten mit einem kleinen Salat dazu.
Sellerie Taler mit Ratatouille
Vegetarische Hauptspeise: fein & lecker Nachdem ich in letzter Zeit so viele Fischgerichte gepostet habe, wollte ich wieder ein rein vegetarisches Gericht auf dem Blog präsentieren. Das klassische Sellerie Schnitzel ist eines der ersten vegetarischen Gerichte, die ich gegessen haben.
Kürbis Pancakes mit Nuss Crunch
Saftige Pancakes mit Kürbis Kürbis Pancakes wollte ich schon seit langem ‚mal machen, nun bin ich endlich dazu gekommen! Ich liebe Kürbis ja sowohl in herzhaften als auch in süßen Speisen, daher dürfen Pancakes auf keinen Fall fehlen. Sie sind innen fluffig und saftig zugleich; Dank dem kleinen Schuss Sprudelwasser! Also nach Möglichkeit auf keinen Fall weglassen ;-).
