Tan Tan Ramen

Tan Tan Ramen vegetarisch

Tan Tan Ramen vegetarisch

Veggie Tan Tan Ramen

Diese Nudelsuppe wird es bei mir nun öfter geben; sie schmeckt würzig und cremig zugleich. Meine vegetarische Tan Tan Ramen Variation ist eine Abwandlung und somit kein traditionelles Rezept.

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Parfait mit Vanillekipferl

#XMAS: Vanillekipferl Parfait

Ein Dessert für das Weihnachtsmenü Dieses Rezept ist gleich auf zwei Weisen ein echter Traum, es schmeckt nicht nur gut, sondern bringt auch gleich eine Möglichkeit des Recyclings mit sich. Wer kennt es nicht, ab einem gewissen Zeitpunkt im Dezember hängen einem Plätzchen (leider) zum Hals heraus.

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Cranberry Plätzchen

#XMAS: Cranberry Plätzchen

Cranberry Plätzchen: süss & sauer Ich schließe meine Weihnachtsbäckerei 2023 mit einer weiteren Favoritensorte, neben den Walnuss Eierlikör Plätzchen sind diese Cranberry Plätzchen mein absolutes Highlight! Diese Plätzchen sind mürbe und buttrig; dank den Cranberries haben sie eine säuerliche Note, die perfekt zu weißer Schokolade passt.

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Schwarzwälder Kirsch Plätzchen

#XMAS: Schwarwälder Kirsch Plätzchen

Inspiriert von der Schwarzwälder Kirschtorte – Schokoladen Plätzchen mit Kirschfüllung– Dieses Jahr jage ich gefühlt von einem Plätzchen Trend zum nächsten. Die Schwarzwälder Kirsch Plätzchen sind schon seit (mindestens) letztem Jahr hoch im Kurs. Der Geschmack ist tatsächlich ganz neu und anders, da Marmeladenplätzchen für gewöhnlich meistens mit Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade gefüllt werden.

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Stollenkonfekt

#XMAS: Stollenkonfekt

Stollenkonfekt – kleine Häppchen zum Vernaschen Dieses Jahr gibt es wieder eine Abwandlung vom traditionellen Stollen, vor zwei Jahren habe ich Stollen im Glas gebacken. Heuer gibt es die Version als Konfekt, die sich über steigende Beliebtheit erfreut.

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