That cozy days

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Manchmal gibt es diese Momente, da brauche ich einfach eine Auszeit von der Außenwelt. Das bedeutet bei mir, mich mit Süßes & einer guten Serie im Bademantel zu Hause verschanzen :-).

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Matcharons

Macarons mit Matcha Schon seit über drei Jahren bin ich im absoluten Macaronfieber! Ich liebe diese kleinen hübschen Teilchen einfach, auch wenn der Zuckerschock nach dem Verzehr nicht ausbleibt!

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Avocado Pasta

Avocado Pasta mit Garnelen

cremige Pasta & würzige Garnelenspiesse Wie viele andere Menschen, liebe ich Pasta in allen möglichen Variationen! Dieses Rezept mit Avocado habe ich bereits letztes Jahr ‚mal ausgetüftelt und heute soll es auf dem Blog festehalten werden. Der dezente aber vollmundige Geschmack der Avocado harmoniert hierbei wunderbar mit den würzigen Garnelen, ein Traum für jeden Avocado Fan. Das Rezept reicht für 3 Portionen. Zutaten: Pasta 220g Pasta nach Wahl, bei mir Galletti n°44 3 Avocados, reif 100ml Kochwasser von der Pasta 50ml Sahne 1-2 Schalotten, fein gewürfelt 2 EL Olivenöl ¼ Zitrone, Saft davon Salz, Pfeffer Spiese 18 Black Tiger Garnelen, […]

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