Anfang des Jahres bekam die Nürnberger Burgerszene Zuwachs, die Burgerbar Kuhmune befindet sich in der Nähe vom Hauptmarkt.
Kuhmune – Nürnberg
CÔCÔ – Nürnberg
Heute möchte ich euch einen neuen Hotspot für kulinarische Hochgenüsse in Nürnberg vorstellen :-)!
Mesob – Nürnberg
Im Juni war ich mit N. nach unserer zweiten Fotosession afrikanisch essen :-). Es ist für mich echt eine kleine Tradition geworden, nach der „Hauptunternehmung“ mit Freunden anschließend etwas essen zu gehen, hihi.
vegan: Energy Balls
Süße Energie Bomben Energiebällchen sind aktuell voll im Trend, daher musste ich sie auch testen! Die Zutaten können ziemlich frei zusammengestellt werden, man kann also auch andere Trockenfrüchte, Nüsse und Getreidesorten verwenden. Ich empfehle wärmstens die Verwendung der hochwertigeren Medjool Datteln (gibts im Bioladen oder arabischen Supermarkt), da sie eine ganz andere Konsistenz als die herkömmlich Deglet Nour Datteln haben.
Matcha Pana Cotta
Dessert mit Matchageschmack Pana Cotta gehört zu den einfachsten Desserts, da für dieses Rezept nur wenige Zutaten gebraucht werden. Lediglich die Wartezeit kann einem sehr lange vorkommen ;-). Ich habe heute eine Variation mit Matcha gemacht, da ich diesen Geschmack liebe!
