Moon – Nürnberg

Das Moon ist seit fast 2 Jahren mein absoluter Lieblingsladen, egal ob vor Ort oder zum Abholen. Hier stimmt einfach das Preis-Leistungs-Verhältnis und der Service ist immer schnell & freundlich! Es gibt im Moon nicht die „verrücktesten“ Sushi Kreationen; aber genau die richtige solide Auswahl für den Alltag. Meine Empfehlung „Feuer Lachs Sashimi“, für alle Lachsfans. Tipp: Bei Selbstabholung gibt es 10% Rabatt.

Theresienstraße 23
90403 Nürnberg
@moonasia.nbg

Hiro Sakao – Fürth

Am diesem Ort begann 2004 meine Liebe zu Sushi. Das Restaurant gehörte damals einer Verwandten einer Freundin meiner Mutter; echt jetzt ;-). Besonders einsteigerfreundlich ist die Bento Box mit „ein bisschen von allem“. Das Restaurant ist mit 6 Filialen im Raum Mittelfranken gut expandiert und gehört nicht unverdient zu den Big Playern. Meine Empfelung ist der „Tako Salat“ mit Oktopus oder die viralen „Crispy rice bites“.

Waldstraße 105
90763 Fürth
@hiro_sakao_fuerth

CoDung – Nürnberg

Bei CoDung wuchs meine Sushi Liebe im jungen Erwachsenenalter! Dort habe ich wirklich viele leckere Abende verbracht. Meine einzige Kritik liegt hier an der Location, die ist doch ziemlich eng, weshalb ich mittlerweile nicht mehr unendlich gerne vor Ort bin. Aber zu einer Bestellung bei CoDung sage ich keines Falls „nein“. Wenn ich doch ‚mal vor Ort bin, darf das „Lemon Sashimi“ mit mehreren Sorten Fisch nicht fehlen.

Färberstraße 43
90402 Nürnberg
@codung_sushi

Sora Mirai – Nürnberg

Das Sora Mirai ist eines der neueren Pan Asia Restaurants aus dieser Liste. Neben leckeren Sushi sind hier besonders die sehr ausgefallenen Vorspeisen nennenswert, die es in den anderen Restaurants zum Teil nicht gibt. Sehr zu empfehlen ist die frittierte Softshell Krabbe „Butter Crab“, die man aufgrund der weichen Schale komplett essen kann. Die Location ist sehr schick!

Regensburger Str. 63
90478 Nürnberg
@soramirai.nuremberg

994 Ginza – Nürnberg

Das 994 Ginza gehört zwar zur Hiro Sakao Gruppe, hat hier aber aufgrund der sehr außergewöhnlichen Location eine Nennung verdient. Das Restaurant ist sehr weitläufig und hat verschiedene Areas, hier kann man sicher gut Feste/Geburtstage ausrichten/feiern. Die Karte ist bis auf ein paar Kleinigkeiten identisch mit der von Hiro Sakao. Zu empfehlen sind die Sushi Rollen „Yukiko“ oder „Momo“ oder die Vorspeise „Tuna Tataki“.

Rothenburger Str. 9
90443 Nürnberg
@994_ginza