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Feine Plätzchen mit Mohn im Teig Diese leckeren Plätzchen mit Mohn wollte ich eigentlich bereits letztes Jahr in „mein Portfolio“ aufnehmen ;-). Leider hatte ich es wegen einer starken Erkältungswelle damals nicht geschafft. Daher waren sie heuer gleich ganz oben auf der Prioritätenliste.
Konfekt für die Weihnachtszeit Den Auftakt für die diesjährige Weihnachtsbäckerei machen diese drei Köstlichkeiten! Oh mein Gott, ich bin offiziell alt! Woran ich das fest mache? Wenn man anfängt Alkohol in Süßigkeiten gut zu finden, hat man eine unsichtbare und unumkehrbare Schwelle zum Alt-sein überschritten ;-).
Ein Dessert für das Weihnachtsmenü Dieses Rezept ist gleich auf zwei Weisen ein echter Traum, es schmeckt nicht nur gut, sondern bringt auch gleich eine Möglichkeit des Recyclings mit sich. Wer kennt es nicht, ab einem gewissen Zeitpunkt im Dezember hängen einem Plätzchen (leider) zum Hals heraus.
Cranberry Plätzchen: süss & sauer Ich schließe meine Weihnachtsbäckerei 2023 mit einer weiteren Favoritensorte, neben den Walnuss Eierlikör Plätzchen sind diese Cranberry Plätzchen mein absolutes Highlight! Diese Plätzchen sind mürbe und buttrig; dank den Cranberries haben sie eine säuerliche Note, die perfekt zu weißer Schokolade passt.
Inspiriert von der Schwarzwälder Kirschtorte – Schokoladen Plätzchen mit Kirschfüllung– Dieses Jahr jage ich gefühlt von einem Plätzchen Trend zum nächsten. Die Schwarzwälder Kirsch Plätzchen sind schon seit (mindestens) letztem Jahr hoch im Kurs. Der Geschmack ist tatsächlich ganz neu und anders, da Marmeladenplätzchen für gewöhnlich meistens mit Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade gefüllt werden.
