Heute kommt mein dritter Beitrag zu der inoffiziellen Mottoreihe weihnachtliches Backen online :-).
#XMAS: Red nosed reindeer Cupcakes
#XMAS: Klassische Spitzbuben
feine Linzer Plätzchen – ein Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei– Dieses Jahr möchte ich das Rezept der Linzer Plätzchen oder auch Spitzbuben mit euch teilen, hierbei handelt es sich um einen sehr weichen Mürbeteig, die Plätzchen zergehen quasi auf der Zunge. Mhmm! Dieser Klassiker darf meiner Meinung nach in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen. Dieser Teig ist aber leider auch ein echter Endgegner, also nehmt euch hierfür etwas mehr Zeit! [Nachtrag 12/2024: Mittlerweile packe ich immer noch ein Eigelb in den Teig, dadurch lässt er sich leichter verarbeiten.] Das Rezept […]
That cozy days
Manchmal gibt es diese Momente, da brauche ich einfach eine Auszeit von der Außenwelt. Das bedeutet bei mir, mich mit Süßes & einer guten Serie im Bademantel zu Hause verschanzen :-).
Matcharons
Macarons mit Matcha Schon seit über drei Jahren bin ich im absoluten Macaronfieber! Ich liebe diese kleinen hübschen Teilchen einfach, auch wenn der Zuckerschock nach dem Verzehr nicht ausbleibt!
Macarons from Laduree Paris
Ein Besuch bei Laduree war bei meinem Paris Urlaub natürlich unabdingbar :-)! Darauf habe ich mich unter anderem am meisten gefreut.
