Sticky Mango Rice

Thai Black Sticky Rice

Thai Black Sticky Rice

süßer schwarzer Klebreis

Dieses Dessert gibt es bei mir nicht all zu oft, weil es mir zu „schwer“ ist. Aber wenn ich es mal esse, dann zelebriere ich den schwarzen Klebreis richtig. Auch hier hat sich meine Mutter das Rezept damals bei der Freundin mit Thai Restaurant gemopst. Ich liebe die Geschmackskombi aus dem herben Reis, Kokosmilch und karamelligen Palmzucker.

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Fatteh

Fatteh – arabic bread salad

orientalischer Brotsalat Ich bin mittlerweile seit einigen Jahren ein riesiger Fan der orientalischen Küche, mir gefällt das würzige und reichhaltige besonders gut! Leider erinnere ich mich nicht mehr daran, wann mir Fatteh zum ersten Mal begegnet ist, aber das Rezept wollte ich schon seit gefühlten Ewigkeiten veröffentlichen.

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