#hashimotofood: Watermelon Feta Salad


Wassermelonen Salat

Heute spiele ich ‚mal wieder Spätzünderin. Aber ich kann euch meine Freude über die „Neu“entdeckung einfach nicht vorenthalten. Was gefühlt acht Jahre auf meiner to-do Liste stand wurde nun umgesetzt. Der Melonensalat mit Feta; und nein, ich habe keine Antwort darauf, warum das so lange gedauert hat. Ich denke hierzu muss ich tatsächlich nicht viel erklären, der Salat ist sehr schnell zubereitet und schmeckt Dank der Melone sehr erfrischend, passend zu den heißen Tagen.

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two favorites for hot summer days

Summer Essentials Hachje, zunächst möchte ich mich für den kleinen Fauxpas entschuldigen. Die Tage waren heiß und der Kopf hat wohl ausgesetzt, ich hatte einfach vergessen, dass ich mehrere unfertige Beiträge in Planung hatte. Diese sind Dank WordPress pünktlich online gegangen und ihr habt fleißig geklickt. Und was war da? Nichts.

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Gebäck mit Matcha

Matcha Tartelette

Zum Muttertag habe ich heuer diese Matcha Törtchen gebacken. Sie bestehen aus einem feinen Mürbeteig und einer cremigen Puddingcreme. Meine Mutter und ich sind wahre Matcha Junkies, daher passt diese Kreation perfekt zu unserem Nachmittagskaffee :-).

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