Pocky Matcha

Heute zeige ich euch meine zweite Süßigkeit die ich aus Japan mitgebracht bekommen habe :-). Das Produkt „Pocky“ ist mittlerweile auch in Deutschland ziemlich bekannt, meines Erachtens nach.

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Kokoro – Nürnberg

Im Januar machte ein neuer Japaner namens „Kokoro“ in Nürnberg auf. Meine Erwartungen waren sehr hoch, da das Restaurant zur Hiro Sakao Familie gehört, diese haben in NBG/FÜ/ERL insgesamt 5 Läden.

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Spargel Flammkuchen

Flammkuchen mit Bärlauch, Spargel & Lachs

Frühlings Flammkuchen mit Spargel & Bärlauch Flammkuchen ist eines meiner Leibspeisen, je nach Jahreszeit können sie beliebig belegt werden. Ich liebe den knusprigen Teig in Kombination mit einem herzhaften Belag! Heute präsentiere ich euch meine Frühlingsvariante, die sehr gut schmeckt!  Lachs, Spargel und Bärlauch sind ein unschlagbares Team. Für eine vegetarische Variante kann man auch den Lachs durch etwas Feta ersetzen.

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