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Ursprünglich wollte ich für den Valentinstags Beitrag super hübsche rosa Himbeermuffins backen. Die sind mir leider missglückt, sodass eine Alternative her musste. Da ist mir die Bruchschokolade wieder in den Sinn gekommen. Ich weiß, ein alter Hut oder nun fast schon ein Klassiker?
Schokoladentarte ‚mal anders: süß & salzig Diese Tarte au Chocolate in dieser Form habe ich mir nicht selbst ausgedacht, sondern in einem Café gesehen. Danach ist sie mir nicht mehr aus dem Kopf gegangen, so habe ich meinen eigenen Geburtstag dazu genutzt um dieses Experiment zu wagen. Die Kombination aus süß und salzig ist nichts mehr unbekanntes, aber diese Kombi mit den Salzbrezeln hat ein neues Level an Wow Effekt erreicht!
Fingerfood mit WOW Effekt Ich hatte eine Packung Filoteig im Kühlschrank, die mich immer schuldig angeschaut hat, wenn ich den Kühlschrank geöffnet habe. Wie gut, dass mir der Insta Feed wie durch Gedankenübertragung ein paar Inspirationen zugespielt hat. Diese Filoteig Häppchen mit Lachs sind ein absoluter Hingucker.
Comfort food: Gnocchi mit cremiger Soße Dieses Essen ist perfekt für die kalten Wintertage! Es ist schnell zubereitet und man hat sich selbst sogar eine große Portion Gemüse untergejubelt. Besser geht’s nicht ;-). Findet ihr auch, dass zu Gnocchi immer eine schlotzige Soße gehört?
Streetfood Liebling aus Vietnam Wie jedes Jahr habe ich mir vorgenommen, mehr herzhafte Rezepte zu posten. Ich habe das Gefühl, dass ich es 2024 vielleicht sogar schaffen könnte! Schon seit langer Zeit will ich eines meiner Lieblingssnacks auf dem Blog verewigen: Bánh mì! Während das leckere Sandwich in der westlichen Welt immer mehr Zuspruch findet, verschwindet es in Vietnam langsam aus den Straßen.
