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Heute gibt es wieder eine Frühstücksvariation für alle Haferflockenliebhaber*innen! Kennt ihr diese buttrig-knusprigen Haferflockenkekse, die man gerne für ungebackene Kuchenböden wie z.B. New York Cheesecake verwendet? Die gibts auch oft mit Schokoüberzug und sie schmecken himmlisch gut zu einer Tasse Kaffee. Mhmmm.
Fluffiges Hefegebäck Die Feiertage habe ich genutzt um meine neue Backform einzuweihen. Ich liebe die Farbe rosa einfach nach wie vor :-)! Aus manchen Vorlieben wächst man wohl nie raus. Dieses Hefegebäck zum Zupfen eignet sich perfekt für die Kastenform. Es ist auch kein großes Hexenwert, im Grunde genommen ist das Pull Apart Bread nichts anderes als Zimtschnecken in einer anderen Form.
Geheimzutat: Kichererbsen Hättet ihr auf den ersten Blick erwartet, dass diese Cookies überwiegend aus Kichererbsen bestehen?! Sie sind wunderbar saftig und weich und das auch noch fast ohne Reue.
Müsliriegel: gesund & selbstgemacht Dieses wunderbare Rezept habe ich wieder auf dem Blog Julie feels good entdeckt! Ich habe es sofort nachgebacken, da ich diese Zutaten sowieso immer zu Hause habe. Ich liebe gepufften Quinoa sehr, mittlerweile ist er auch in allen Drogerien oder Supermärkten erhältlich.
Snickers Riegel aus gesunden Zutaten* Ich hatte wieder Lust eine Schokoriegel nachzumachen. Nachdem meine Twix Riegel beim zweiten Versuch viel besser gelungen sind als beim ersten Mal, war ich ganz optimistisch. Auch ein Snickers Rezept hatte ich vor vier Jahren getestet, damals war ich mit der weißen Schicht nicht so zufrieden. Die heutige Version ist hingegen super lecker und hat auch die Testesser*innen überzeugt.
