Ja, wir haben 2019 und ich komme ganz ernst gemeint mit einem Porridge an! Das schleimige Frühstück wurde von mir stets geächtet und ich wundere mich selbst heute noch, wie manche Menschen diese Masse in rauen Mengen essen können.
#hashimotofood: Silk Tofu Mousse au Chocolate
Das Mousse au Chocolate aus Seidentofu ist zugegebenerweise ein alter Hut aus meiner „ich teste alle veganen Rezepte“ Phase vor ein paar Jahren. Dennoch finde ich, dass dieses Rezept eine Super Dessert Alternative ist.
#hashimotofood: poke bowl
Oh, hier ist es wieder still geworden. Zählt es, wenn ich sage, dass ich mittlerweile ab und zu die Existenz meines Blogs vergesse? Heute habe ich jedenfalls ein neues Rezept für den Frühling, welches ich gerne mit euch teilen möchte.
Globo Restaurant – Nürnberg
Im vergangenem Jahr machte der Nürnberger Koch Tim Kohler sein zweites Restaurant namens „Globo“ auf. Sein erstes Projekt Einzimmer Küche Bar existiert bereits seit 2016.
#hashimotofood: sweet potatoe brownie
neue Blogreihe: hashimotofreundliche Rezepte Vor über zwei Jahren habe ich die Diagnose Hashimoto bekommen. Dabei handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung, bei der die Schilddrüse dauerhaft entzündet ist.