a tiny blog about food, fashion & beauty ♥
Bitte lasst euch zunächst nicht von der langen Zutatenliste abschrecken; es handelt sich dabei überwiegend um Gewürze. Am Ende des Beitrags verrate ich euch noch eine Möglichkeit, wie man diese etwas abkürzen kann. Das Rezept ist Tex-Mex-Style, also nicht traditionell authentisch ;-). Als Fleischersatz nehme ich hier schwarze Bohnen und Walnüsse, diese Kombination ist unfassbar lecker.
viraler food trend: Dubai Schokolade Ich habe meine Chance ergriffen und die restliche Pistaziencreme vom letzten Rezept in die virale Dubai Chocolate investiert. Bin ich schon late to the party? Egal, bei Bloggerinnen dauert alles immer etwas länger als bei TikTokerinnen, haha. Dank dem gerösteten Engelshaar bekommt die Schokolade eine tolle crunchy Textur.
No Bake Cheesecake mit Pistazien Dem Pistazien Hype kann man aktuell nicht entkommen. Ich möchte aus Angeberei an dieser Stelle erwähnen, dass ich bereits 2021 meinen ersten Pistazien Cheesecake gebacken habe ;-). Und 2022 folgte eine Pistazientorte zum Muttertag.
Spaghetti Eis als Dessert Darf man sich als Food Blogger Anfang Mai langsam an Erdbeer Rezepte heran wagen? Ich sage ‚mal ja! Denn die Saison ist kurz und man möchte ja einige Rezepte durchbringen ;-). Den Auftakt macht dieses leckere Spaghetti Eis Dessert mit fruchtiger Erdbeersoße. Ich muss sagen, dass ist eines der besten Desserts, die ich bisher gemacht habe.
Food Trend: Käse Sandwich mit Kimchi Am Wochenende habe ich wieder von meiner Mutter eine frische Ladung selbstgemachtes Kimchi bekommen, da mir selbst die Herstellung irgendwie nie gelingt. Dieses Mal hatte ich Lust das Kimchi auf eine andere Art zu servieren und musste sofort an das virale Grilled Cheese Kimchi Sandwich denken. Hierbei handelt es sich zwar nicht um ein „richtiges“ Rezept, aber das Endergebnis ist zu lecker um es nicht zu teilen! Das Rezept reicht für 4 Stück. Zutaten: Sandwich 8 Scheiben Brot, rustikal 120g Käse, gerieben 120g Kimchi, […]
