Im Herbst 2017 gab großen Trubel in der Nürnberger Gastroszene. Der Starkoch Alexander Herrmann eröffnete gleich zwei Restaurants! Praktischerweise befinden sich diese im selben Gebäude.
Fränkness – Nürnberg
Coconut Tiramisu
Der Sommer zeigt sich aktuell von seiner besten Seite. Es gibt nichts schöneres als nach Feierabend in den Biergarten zu radeln oder am Wochenende an den See zu fahren. Da nehme ich es auch mal in Kauf, tagsüber im Büro wie verrückt zu schwitzen.
Austrian Strawberry Knödel
Ich habe noch die letzten Erdbeeren genutzt um eine leckere Süßspeise herzustellen. Solltet ihr keine mehr bekommen, kann man sie auch gut mit Aprikosen oder später im Herbst mit Zwetschgen befüllen.
Vegan: Apple Cheesecake
Heute möchte ich ein herrliches Kuchenrezept mit euch teilen! Dieser vegane Käsekuchen schmeckt mir sogar ein bisschen besser als meine erste Variante.
Bootshaus – Nürnberg
Die letzte Vorstellung im Gastro Guide ist leider schon ein gutes Weilchen her. Irgendwie hatte ich in letzter Zeit nicht soviel Glück, was das Essen gehen betrifft.
