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Heute gibt es wieder ein „schnelles Rezept“ bzw. eine Inspiration für die Feiertage! Aperol Spritz habe ich tatsächlich erst Anfang 30 kennen und lieben gelernt. Er ist für mich der Inbegriff für tolle Momente im Sommer.
Fingerfood für Weihnachten Ach, irgendwie habe ich immer so Hemmungen Blätterteig Rezepte zu posten. Für mich persönlich sind das keine „richtigen“ Rezepte, obwohl das Endergebnis oftmals lecker ist. Daher springe ich über meinen Schatten, denn die viralen Tannenbäumchen sind viel zu schön um sie nicht zu teilen. Das Rezept ist im Grunde auch total variabel, was die Füllung angeht.
Salat Variationen für die Weihnachtszeit Meine Backmarathon ist nun offiziell beendet. Die Plätzchen aus der Weihnachtsbäckerei machen sich nach und nach auf den Weg zu den glücklichen Beschenkten :-). Nun geht es an die herzhaften Rezepte für die Weihnachtszeit. Als Auftakt gibt es gleich drei Salate, die variabel sind und das allerwichtigste für die stressige Weihnachtszeit: man kann die Salate 1-2 Tage vorher vorbereiten.
Kokosmakronen mit geheimer Zutat Traditionelle Kokosmakronen waren mir bisher immer zu trocken und süß. Auch die Oblaten mochte ich nie, schließlich hat sie das Ganze nur noch trockener gemacht ;-). Als ich die Kokosmakronen mit Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) entdeckt habe, bin ich neugierig geworden.
Edle Pralinen mit Orangenlikör Zur Weihnachtszeit darf selbstgemachtes Konfekt natürlich auf keinen Fall fehlen. Für meinen Freund, der Marzipan über alles liebt, habe ich dieses Jahr diese Marzipan Pralinen gemacht. Ich muss gestehen, dass sie selbst mir sehr gut schmecken; mit dem Cointreau kommt eine frische Note in die Sache.
