Wie viele andere Menschen, liebe ich Pasta in allen möglichen Variationen! Heute habe ich ein „Freestyle Rezept“, das ich letztes Jahr ‚mal für einen Rezeptwettbewerb gekocht habe.
Udon noodles
Gebratene Udon Nudeln mit Garnelen Früher waren mir die japanischen Udon Nudeln aus Reis, die es wohl in einer ähnlichen Form auch in der vietnamesischen Küche gibt, absolut fremd. Deshalb war es allerhöchste Zeit das zu ändern.
lovely cupcakes
Basis Muffin Rezept Vor vielen Jahren habe ich aus einem Kochbuch dieses Muffinrezept nachgebacken, welches zu meinem Standardrezept geworden ist :-).
vegan: Tofu Meat Balls
Diese Tofubällchen sind nicht nur vegetarisch, sondern komplett vegan. Dank der Zugabe von getrockneten Tomaten schmecken sie super würzig-umami!
How to: Sushi
Aufgrund mehrfacher Anfragen via Instagram, habe ich mich ‚mal dazu aufgerafft und ein kleines „Tutorial“ für euch gemacht. Hoffentlich ist alles einigermaßen verständlich.