Corn fritters

Das heutige Rezept stammt wieder von meinem Lieblings Vegan Blog “Maple Spice“. Meine Version ist allerdings ‘nur’ vegetarisch, ihr könnt natürlich wie in der Originalfassung Sojajoghurt anstatt Joghurt aus Milch nehmen.

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Matcha Cake Roll

Wie ihr wisst, bin ich ein absoluter Matcha Junkie (demnächst kommt auch ein Beitrag über Pocky mit Matchageschmack online), deshalb stand diese Biskuitrolle mit Matcha und Erdbeeren schon sehr lange auf meiner To do Liste :-).

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