Beim Speedshopping durch die Myeongdong Shoppingmeile in Seoul habe ich zugebenerweise alles eingesackt, was mir zwischen die Finger geraten ist. Treu nach dem Motto „Buy now or cry later„.
Vegetarische Krautwickel mit Grünkernfüllung
Vegetarische Krautwickel Letztens hatte ich Lust auf ein richtig leckeres Gericht für die kühleren Tage. Da ich noch eine offene Packung Grünkern übrig hatte, habe ich sie einfach für Kohlrouladen verwendet :-).
Travel Diary: Nha Trang & Dalat {Vietnam}
Heute kommt der zweite Teil meines Vietnam Travel Diaries online :-). Ich habe beschlossen keinen dritten Teil zu posten, da mir Seoul leider nicht so gefallen hat und ich auch relativ wenig Bildmaterial habe.
Fujiya – Milky
In einem koreanischen Candyshop konnte ich nicht an diesen Milky Bonbons vorbeigehen ohne sie mitzunehmen, hihi. Es gab in Korea sowie auch in Vietnam eine Vielzahl an Japan Importe.
vegan: ‚wie Leberwurst‘ Aufstrich
Lebervurst aus Tofu & Kidneybohnen Dieses Rezept der veganen Leberwurst war bereits vor Jahren in der (noch unbekannten) veganen Szene sehr beliebt. Die Basis für den Aufstrich bilden hierbei der Räuchertofu und die Kidneybohnen. Ich habe noch eine extra Zutat hinzugefügt, die der Leberwurst eine gewisse Raffinesse verleiht.