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Als ich diese Plätzchen auf Instagram bei @kilic_story gesehen habe, wusste ich, dass ich sie unbedingt nachmachen muss! Die Plätzchen haben mich nämlich sofort an meine Empanadas erinnert. Ich habe meine noch kleiner gemacht, sodass sie von der Größe gut mit meinen anderen Plätzchen harmonieren.
fruchtige Plätzchen mit Erdbeeren Yogurette ist nicht unbedingt meine Lieblingssüßigkeit, aber in Gebäck verarbeitet mag ich den Geschmack gerne. Wie z.B. in meinen Yogurette Cupcakes. Bereits letztes Jahr habe ich eine Variante Yogurette Plätzchen ausgetüftelt mit braunen Boden und rosa Deckel. Fand ich aber doch etwas zu aufwändig, daher habe ich den Teig nun komplett rosa gelassen :-).
Walnussplätzchen mit Marmelade & Schokolade Dieses Rezept für Walnussplätzchen ist ebenfalls wie das Quarkstollen Rezept ein Erbe meiner damaligen Stief Großeltern. Die Oma hat die Plätzchen immer rund ausgestochen und anstatt der Schokolade Zuckerguss verwendet. Da mir dieser aber nicht so gut schmeckt, habe ich Zartbitterschokolade genommen.
süße Brotlaibchen mit Walnüssen Wie entzückend sind diese kleinen Brote bitte?! Was hier wie kleine Sauerteigbrote aus der Puppenstube aussieht, sind in echt Schokoplätzchen mit gemahlenen Walnüssen. Außen knusprig und innen weich, sind diese Plätzchen ein Traum für jede Schoko-Nuss-Liebhaber:in. Diese Plätzchen steht auch schon seit mindestens 3 Jahren auf meiner To-Do Liste, heuer habe ich es endlich geschafft.
Die saftigsten Nussecken Aus meiner „Vegan Phase“ gab es auf dem Blog vor knapp 10 Jahren bereits ein Rezept für Nussecken. Dieses war zugegebenerweise etwas trocken, weshalb ich das Rezept auch irgendwann wieder gelöscht hatte. Ich habe den Anspruch nur leckere und gelingsichere Rezepte auf dem Blog zu haben.
