Kategorie: Homemade & recipes

Weißer Sangria mit Früchten

20. August 2025

White Sangria – leichtes Sommergetränk

Den weißen Sangria habe ich vor 2 Jahren erstmalig bei einem Mallorca Urlaub probiert und war total begeistert. Mit Sangria verbinde ich normalerweise etwas, das nur beim Anblick schon fürchterliche Kopfschmerzen verursacht ;-). Doch die abgewandelte weiße Version ist leicht, mild und fruchtig erfrischend. Eigentlich wollte ich das Rezept letzten Sommer schon posten, da war ich aber dann doch zu sehr mit dem Umzug beschäftigt. Anlässlich des Besuchs meiner besten Freundin habe den weißen Sangria endlich selbst gemacht.

Tuna Melt Sandwich

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18. August 2025

Sandwiches mit Thunfischcreme Heute habe ich wieder eine leckere Idee für einen Snack oder schnelles Mittagessen für euch. Dank dem Thunfisch und Käse ist das eine sättigende Mahlzeit, auch wenn es nur eine Stulle ist ;-). Die Zubereitung geht wirklich sehr schnell und man kann die Sandwiches auch vorher zubereiten und später unterwegs kalt essen.

Bienenstich Dessert

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15. August 2025

Honig-Vanille-Creme mit Mandelkrokant Diese niedlichen Zucker Bienchen blinzeln mich jedes Mal vorwurfsvoll an, wenn ich meine Backschublade öffne. Eigentlich wollte ich sie für Bienenstich Cupcakes verwenden, aber auf dem Blog gab es auch schon länger kein Glas Dessert Rezept, daher kommen sie jetzt in dieser Köstlichkeit daher.

Pasta mit Sommertrüffel

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9. August 2025

Ein Stück Luxus für Zuhause Dieses Jahr habe ich bereits zwei Mal auswärts Trüffelpasta gegessen und war jedes Mal nur so semibegeistert. Der Geschmack war immer sehr dezent und die Menge an Trüffel marginal. Das muss irgendwie besser gehen, dachte ich mir. Als der Feinkost Italiener um die Ecke ein Schild mit „frischen Sommertrüffel“ aufgestellt hatte, war das mein Zeichen die Idee endlich umzusetzen.

Zucchini-Bohnen-Salat mit Halloumi

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6. August 2025

Ein Salat zum satt essen Die Zucchini Saison ist im vollen Gange; daher kommt dieser Sommersalat mit gegrillten Zucchini Stückchen wie gerufen. Dank der Bohnen und dem Halloumi ist er reichhaltig und sättigend, liegt dennoch nicht so schwer im Magen wie z.B. Pasta. Dieser Salat eignet sich auch für Meal Prep und lässt sich wunderbar mit ins Büro oder zum Picknick nehmen.