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Ach, irgendwie habe ich immer so Hemmungen Blätterteig Rezepte zu posten. Für mich persönlich sind das keine „richtigen“ Rezepte, obwohl das Endergebnis oftmals lecker ist. Daher springe ich über meinen Schatten, denn die viralen Tannenbäumchen sind viel zu schön um sie nicht zu teilen. Das Rezept ist im Grunde auch total variabel, was die Füllung angeht.
Mit Schrecken stellte ich fest, dass es bereits der 12. Dezember war – in weniger als zwei Wochen würde Weihnachten sein.
Jetzt ist für mich die schönste Zeit im Jahr, nämlich die Vorweihnachtszeit mit all ihren schönen Traditionen & Bräuchen :-).
Heute kommt mein dritter Beitrag zu der inoffiziellen Mottoreihe weihnachtliches Backen online :-).
feine Linzer Plätzchen – ein Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei– Dieses Jahr möchte ich das Rezept der Linzer Plätzchen oder auch Spitzbuben mit euch teilen, hierbei handelt es sich um einen sehr weichen Mürbeteig, die Plätzchen zergehen quasi auf der Zunge. Mhmm! Dieser Klassiker darf meiner Meinung nach in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen.
