No Bake Cheesecake Bites
Aus der Dubai Schokoladen Ära habe ich noch einige Gläser Pistaziencreme vorrätig. Daraus wollte ich ursprünglich Pistazien Zimtschnecken machen, aber da ich erst kürzlich etwas mit Hefeteig gebacken hatte, hatte ich doch nicht so richtig Lust drauf. Für die Feier von einer Freundin war ich -wie immer- für das Dessert zuständig, daher brauchte ich etwas in Häppchen Form. Da ist mir die unbenutzte Würfel Silikonform wieder in den Sinn gekommen. So habe ich gleich 2 Fliegen mit einer Klappe gefangen, Pistaziencreme aufbrauchen und unbenutzte Form (ja davon gibt’s noch viele in meiner Küche) einweihen.