Islak Kek – turkish chocolate cake

Islak Kek deutsch

Islak Kek deutsch

Der weltbeste Schokoladenkuchen

… kommt aus der Türkei und heißt übersetzt „nasser“ oder auch „tränender“ Schokoladenkuchen. Der Kombination aus einem fluffigen Biskuitteig und dem schweren Guss kann kaum einer widerstehen. Obwohl im ganzen Kuchen keine Schokolade drin ist, sondern lediglich nur Backkakao, schmeckt der Kuchen so intensiv nach Schokolade. Sowohl die Zutaten als auch die Zubereitung sind so simple. Dieser Kuchen braucht keinen Anlass, das wird auf jeden Fall mein „go to“ – Rezept.

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