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Plätzchen mit Raffaello Geschmack Kokos Plätzchen standen bei mir für dieses Jahr ebenfalls auf der To do – Liste; es gibt neben den Kokosmakronen (mag ich persönlich nicht) nicht viele Sorten. Daher habe ich in einen klassischen Mürbeteig etwas Kokosflocken gemischt und die Plätzchen mit einem Kokos-Mandel-Aufstrich verfeinert. Die Kombination ist richtig gut geworden und gibt Abwechslung in der Plätzchendose ;-).
Sachertorte auf einen Bissen Diese sündigen Plätzchen sind angelehnt an die beliebte Sachertorte aus Wien. Obwohl sie sehr schokoladig sind, sind sie verhältnismäßig wenig süß ;-). Denn Edelbitter Glasur ist noch eine Nuance herber als Zartbitter Glasur.
Fruchtige Orangen Plätzchen Diese Plätzchen haben das Potenzial meine Lieblingsplätzchen 2024 zu werden! Das Orangenaroma passt perfekt zu der dunklen Glasur, die ebenfalls mit Orange versehen ist. Die Plätzchen schmecken schon fast wie Jaffa Cake, also nach 90er Kindheit!
Linzer Torte als Plätzchen Die Linzer Torte habe ich zum ersten Mal vor ein paar Jahren bei den Eltern einer Freundin gegessen. Der Mürbeteig mit Nuss hat noch feine Weihnachtsaromen, das schmeckte mir sehr gut. Ein ganzer Kuchen davon ist mir aber doch zu viel, daher ist diese Miniatur Version perfekt!
Feine Plätzchen mit Mohn im Teig Diese leckeren Plätzchen mit Mohn wollte ich eigentlich bereits letztes Jahr in „mein Portfolio“ aufnehmen ;-). Leider hatte ich es wegen einer starken Erkältungswelle damals nicht geschafft. Daher waren sie heuer gleich ganz oben auf der Prioritätenliste.
