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Winterliches Parfait mit Cranberry Kompott Wer kennt es nicht? Die Feiertage sind zwar vorbei, aber in den Schränken befinden sich noch Unmengen an saisonalen Süßgikeiten aus der Weihnachtszeit. Plätzchen, Lebkuchen, Spekulatius und Co. – Noch vor Wochen voller Nostalgie und Sehnsucht gegessen worden, heute schon links liegen gelassene Resterampe. Daher geht es heute den Lebkuchen an den Kragen; Weihnachten ist zwar vorbei.
Salat Variationen für die Weihnachtszeit Meine Backmarathon ist nun offiziell beendet. Die Plätzchen aus der Weihnachtsbäckerei machen sich nach und nach auf den Weg zu den glücklichen Beschenkten :-). Nun geht es an die herzhaften Rezepte für die Weihnachtszeit. Als Auftakt gibt es gleich drei Salate, die variabel sind und das allerwichtigste für die stressige Weihnachtszeit: man kann die Salate 1-2 Tage vorher vorbereiten.
Honig-Vanille-Creme mit Mandelkrokant Diese niedlichen Zucker Bienchen blinzeln mich jedes Mal vorwurfsvoll an, wenn ich meine Backschublade öffne. Eigentlich wollte ich sie für Bienenstich Cupcakes verwenden, aber auf dem Blog gab es auch schon länger kein Glas Dessert Rezept, daher kommen sie jetzt in dieser Köstlichkeit daher.
feine Crêpes mit Orangen Meine ü30 Geschmacksknospen haben wieder ein Upgrade bekommen, neben Konfekt mit Alkohol, finde ich nun auch Crêpes mit einem „kleinen Schuss“ durchaus sehr lecker. Allein die Crêpes sind super soft und haben dank dem Orangenabrieb ein intensives Aroma.
Ein Dessert mit feiner Marzipannote Von meiner Weihnachtsbäckerei hatte ich noch eine Packung Marzipan übrig und ja, auch noch ein bisschen Mohn. Da ich nicht schon wieder einen Kuchen für den Blog backen wollte, ist es ‚mal wieder ein Glasdessert geworden. Die gehen wirklich immer, egal ob als Dessert für den eigenen Genuss oder für Gäste.
