Energy Balls classic

vegan: Energy Balls

Süße Energie Bomben Energiebällchen sind aktuell voll im Trend, daher musste ich sie auch testen! Die Zutaten können ziemlich frei zusammengestellt werden, man kann also auch andere Trockenfrüchte, Nüsse und Getreidesorten verwenden. Ich empfehle wärmstens die Verwendung der hochwertigeren Medjool Datteln (gibts im Bioladen oder arabischen Supermarkt), da sie eine ganz andere Konsistenz als die herkömmlich Deglet Nour Datteln haben.

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pastels

Pflanzen sind ein so dankbares Motiv und einfach die meiste Zeit fotogen :-). Im Frühling macht mich nichts glücklicher als mit der Kamera durch die Natur zu rennen und ein paar Blümchen abzuknipsen.

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Matcha Pana Cotta

Matcha Pana Cotta

Dessert mit Matchageschmack Pana Cotta gehört zu den einfachsten Desserts, da für dieses Rezept nur wenige Zutaten gebraucht werden. Lediglich die Wartezeit kann einem sehr lange vorkommen ;-). Ich habe heute eine Variation mit Matcha gemacht, da ich diesen Geschmack liebe!

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