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– mit feiner Mascarpone Füllung–
Als ich diese Sterne bei der Influencerin Fatmanur Kilic gesehen habe, war ich total angetan von der tollen Idee. Allerdings wollte ich sie aufgrund der kurzen Haltbarkeit nicht unbedingt nachbacken. Aber ich hatte noch einen kleinen Rest Mascarpone übrig; da hat mich die Neugier gepackt und ich habe mich wie so oft in der Weihnachtszeit, spontan in die Küche gestellt.
Köstliche Vanille Kugeln – mit schöner Schokoladen Verzierung– Auf meinem Blog gibt es keine klassischen Vanillekipferl, sondern nur die Variante mit Matcha. Daher kommen mir diese leckeren Vanillekugeln ganz entgegen. Der Vorteil an dieser Version ist, dass Kugeln rollen einfach ist als Kipferl zu formen.
fluffige Marzipankissen Plätzchen – mit feiner Aprikosen-Marzipan-Füllung– Den Auftakt in der Weihnachtsbäckerei machen heuer diese Marzipankissen oder auch Traumstücke genannt. Zugegebenermaßen bin ich nicht der allergrößte Fan von Marzipan.
Topfenkuchen: saftig & fluffig Das ist mein letztes süßes Rezept bevor es ins Weihnachtsgebäck Business geht ;-). Dieser Kuchen ist noch leicht lauwarm frisch aus dem Ofen ein echter Traum. Ein „herkömmlicher Rührkuchen“ wäre normalerweise nicht unbedingt meine erste Wahl, aber durch den Topfen bzw. Quark ist der Kuchen unfassbar saftig.
Die besten Soft Cookies der Welt Diese Cookies werden euch umhauen. Sie sind ganz soft und chewy, dank der säuerlichen Himbeernote wird man jedoch nicht so von der Süße erschlagen. Alle Testesser:innen waren sehr begeistert. Am besten schmecken die Cookies leicht angewärmt oder frisch aus dem Ofen.
