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#Copycat: Seafood Salad wie aus dem Asia Restaurant Weiter geht es mit meiner Pan Asia Restaurant Copycat Serie! Diesen Salat gibt es in einer sehr ähnlichen Version bei einer großen Restaurantkette hier in der Region ;-). Der Salat funktioniert nach einem Baukastenprinzip und kann daher beliebig nach eigenem Geschmack variiert werden, das wichtigste ist nur das Dressing, da dieses dem Salat erst den „Asia Geschmack“ verleiht.
#Copycat: Sashimi Häppchen wie aus dem Restaurant Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen alle Gerichte, die ich im Restaurant gerne essen, mindestens einmal Zuhause nach zu kochen. Zum Pan Asiaten gehe ich besonders gerne, weil ich mich bisher noch nicht so wirklich an das Thema Sushi und Sashimi heran gewagt habe. Dabei ist das gar keine große Kunst. Beim Fisch sollte man auf eine gute Qualität achten und mit sauberen Utensilien arbeiten; den Rest kann man lernen :-).
#copycat: Reese’s peanut butter cups Schon lange stand es auf meiner Liste die beliebten Reese’s peanut butter cups nachzubauen :-). Denn das Original ist mir geschmacklich etwas zu süß und auch salzig.
