Erdbeer-Vanille-Eis am Stiel

Eis ohne Eismaschine

Erdbeer Eis am Stiel

selbstgemachtes Eis: schnell & lecker

Der Umzugsmonat Juni neigt sich dem Ende; ich melde mich ganz soft mit einem simplen Rezept zurück. Dieses Eis ist super erfrischend und süß-fruchtig zugleich; natürlich hat es nicht die gleiche Qualität wie selbstgemachtes Eis aus einer Eismaschine. Ich bin aktuell total angefixt was die Ninja Creami angeht.  Aber dieses Rezept ist auf jeden Fall eine Alternative und ein guter Anfang, man kann die Zutaten auf die eigene Ernährungsform anpassen, die Basis sind Erdbeeren und Joghurt.

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Lachs Pasta mit pikanter Soße

Lachs Pasta mit pikanter Soße

Pasta mit Lachs: würzig & lecker Dieses Pasta Gericht ist das perfekte Comfort Food, wenn man ‚mal richtig schlemmen möchte. Die Soße ist eine echte Geschmacksexplosion, daher kann man für eine vegetarische Version den Lachs einfach weglassen. Ich mag diese Pasta so gerne, sodass sie jeden Monat mindestens einmal auf den Speiseplan kommt.

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Muffins aus Engelshaar

Kadayif Muffins mit Cremefüllung

das perfekte Dessert: crunchy & cremig Von der Dubai Schokolade hatte ich noch reichlich Kadayif übrig; da kamen mir diese Törtchen ganz recht. Das Rezept ist inspiriert aus der orientalischen Küche. Im Prinzip ist es das traditionelle „Muhallebili Kadayif“ in einem anderen Erscheinungsbild. Mir gefallen diese süßen Nestchen sehr; die Testesser:innen waren auch sehr angetan von Optik und Geschmack :-).

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