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Plätzchen mit einem Hauch von Orient Diese 1001 Nacht Plätzchen haben das Potenzial meine Lieblingsplätzchen 2025 zu werden. Die leicht Nuace der Rosenblüten passt perfekt zu Pistazie und Himbeermarmelade! Wer besonders auf den Rosengeschmack steht, kann auch in die Marmelade 1 Esslöffel Rosenwasser hinzufügen.
Trend Plätzchen mit Mon Chéri Diese Mon Chéri Plätzchen erfreuen sich dieses Jahr großer Beliebtheit und sind definitiv ein cooler Netzfund. Sie sind perfekt für Menschen, die Alkohol in Süßigkeiten mögen. Neben den Klassikern probiere ich auch gerne Neuinterpretationen und Trends aus.
feine Plätzchen mit Beerenfüllung Diese Plätzchen sind durch Zufall entstanden. Denn wegen der Brombeermarmelade wollte ich die Glasur eigentlich in Lila einfärben. Das wollte aber nicht so recht funktionieren, sodass ich sie spontan in Rosa gefärbt habe. Sieht auch schick aus!
Kipferl mit herber Note Um die Kürbiskern Kipferl bin ich nun die letzten Jahre rumgeschlichen. Auf der einen Seite war ich sehr neugierig und auf der anderen Seite sehr skeptisch wie sie schmecken könnten. Da ich aber jedes Jahr mindestens 5 neue Sorten testen möchte, war es heuer nun soweit. Der Geschmack hat mich wirklich positiv überrascht :-). Sie sind nussig-salzig, wie salted Caramel mit einer herben Note.
Butterplätzchen Grundrezept Heute gibt es ganz klassische Butterplätzchen ohne viel Schnickschnack. Denn der buttrige Plätzchengeschmack gehört einfach in die Weihnachtszeit. Das Rezept lässt sich natürlich auf den persönlichen Geschmack etwas variieren. Da ich selbst gerne viele aufwändige Sorten mache, wollte ich die Butterplätzchen einfach „plain“ lassen :-).
