#XMAS: Schokoladen Salami

Chocolate Salami

Chocolate Salami

Süße Salami zur Weihnachtszeit

Die italienische Salame al Cioccolato ist auch wie mein letztes Rezept eine ideale Möglichkeit der Restverwertung. Im Prinzip ähnelt die Schoko Salami dem Konzept von kalten Hund. Nur wie ich finde, sieht die Schokoladen Salami etwas schöner aus und eignet sich auch gut zum Verschenken, da man einzelne Scheiben in die Plätzchen Tüten packen kann.

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Haselnuss Plätzchen

#XMAS: Bueno Haselnuss Plätzchen

Haselnussplätzchen mit cremiger Füllung Obwohl ich selbst zwar gegen Haselnüsse allergisch bin, wollte ich unbedingt noch ein Bueno inspiriertes Rezept kreieren. Beim Einkaufen ist mir nämlich wieder der helle Haselnussaufstrich, der sehr an die Füllung von Bueno Riegel erinnert, in die Hände gefallen.

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Dubai Choco Crossies

#XMAS: Dubai Choco Crossies

Dubai Schokolade als Crossies Seitdem ich mein letztens Dubai Rezept gepostet habe, ist noch eine richtige Welle um diesen viralen Trend entstanden. Es gibt klare Fans und richtige Gegner, die sich fürchterlich aufregen. Mich lässt das kalt, ich finde die Schokolade lecker und habe die Zutaten ohnehin immer Zuhause ;-).

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Cassis Tonka Plätzchen

#XMAS: Tonka Cassis Plätzchen

Fruchtige Plätzchen mit Cassis Pulver Diese edlen Plätzchen mit samtiger Textur habe ich bei La Crema Patisserie entdeckt und mich sofort verliebt. Zunächst habe ich versucht das Pulver im Einzelhandel (Reformhaus und Feinkostladen) zu finden, letztlich bin ich leider doch im Internet gelandet. Meine Cassis Plätzchen habe ich mit einem hellen Teig gemacht und als Twist noch etwas Tonka hinzugefügt.

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