Würzige Pilzpfanne mit Polenta

Pilzpfanne herzhaft

Pilzpfanne herzhaft

Vegetarische Herbst Küche

Dieses Gericht ist in einer spontanen Aktion entstanden; Ende August hatte ich die ersten Pfifferlinge gekauft und hatte Lust auf Pilze in dunkler Soße; außerdem musste ein Block Tofu sowie Polenta aufgebraucht werden. Und in Handumdrehen ist diese herzhafte Speise entstanden; die ich nun auch auf meinem Blog festhalten möchte :-).

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