Was gibt es bei diesen heißen Temperaturen besseres als ein leckeres Eis? Neben Froyo und Sahneeis vom Italiener liebe ich auch selbstgemachtes Eis. Meine Lieblingskombination seht ihr hier: Erdbeer-Nektarine-Joghurt :-).

Zutaten:
6 Nektarinen, reif
150g Erdbeeren, reif
150ml Naturjoghurt

Zubereitung:
Das Obst putzen und in kleine Stücke schneiden. Joghurt + Obst in den Mixer geben bis eine homogene Masse entsteht. Diese in die Förmchen füllen und für mehrere Stunden einfrieren lassen. Dank der Süße des Obstes ist keine zusätzliche Zugabe von Süßungsmitteln notwendig.