Rezept Verzeichnis
Die (fleischfreien) Rezepte sind chronologisch nach Veröffentlichungsdatum sortiert
(V) = vegan, frei von jeglichen tierischen Inhaltsstoffen oder problemlos veganisierbar
(V) = vegetarisch, enthält Kuhmilch und/oder Eier
(P) = pescetarisch, enthält Fisch und/oder Meeresfrüchte
Herzhafte Speisen
Sushi Grundrezept {Hoso Maki, Nigiri, Temaki & Ura Maki} (P)
Weihnachten: Häppchen in Tannenbäumchenform aus Brot und Avocado (V)
Frittierte Kartoffelkäsebällchen mit roter & weißer Soße (V)
Faux Meat: Italienische Fleischbällchen aus Tofu (V)
Gebratene Udon Nudeln mit Garnelen, Zuckererbsen und Erdnüssen (P)
Kartoffelbrot mit Bärlauchbutter (V)
Pasta mit cremiger Avocadosoße & scharfen Garnelenspieschen (P)
Türkische Pizza Lahmacun mit Feta- und Gemüsebelag (V)
Veggieburger aus Champignons & braunem Reis (V)
Faux Meat: Veggie Döner aus Sojaschnetzel (V)
Flammkuchen mit grünem Spargel, Bärlauch & Lachs (P)
Veggieburger aus Kidneybohnen & Räuchertofu (V)
Corn Fritters – Frittierte Maishäppchen mit süß-saurer-Apfelglasur (V)
Pizza mit sehr dünnem Teig und Knoblauchöl (V)
Linsen Bolognese (V)
Süßkartoffelpommes mit rohköstlichen Tomatendipp (V)
Faux Meat: Hotdog Würstchen aus Seitan & Weißen Bohnen (V)
Faux Meat: Lebervurst – Aufstrich aus Kidneybohnen & Räuchertofu (V)
Wirsingsrouladen mit Grünkern-Pilz-Füllung (V)
Faux Meat: Boeuf Stroganoff mit Sojaschnetzeln (V)
Faux Meat: Hackbraten aus Seitan und Grünkern mit Soße (V)
Gözleme – türkischer Fladen gefüllt mit Spinat & Feta (V)
Nước chấm – vietnamesische Grundsoße mit eingelegtem Gemüse (V)
Faux Meat: Crispy Nuggets aus Seitan & Kichererbsen (V)
Vietnamesische Banh Bao Dumplings mit Sojahackfüllung (V)
Faux Meat: BBQ Spareribs aus Soja Big Steaks (V)
Faux Meat: Rollbraten mit Bärlauchpesto (V)
Faux Meat: Thai Satay Chicken Skewer – Hähnchenspieschen aus Seitan (V)
Süßkartoffel Burgerbrötchen mit Kichererbsen-Blumenkohl-Burger (V)
Faux Meat: Seitan Negimaki (V)
Süße Speisen
Grüner Smoothie (V)
Eis Popsicles: Erdbeer-Nektarine-Joghurt (V)
Bananen Pancakes (V)
New York Cheesecake mit frischen Erdbeeren (V)
Selbstgemachte Milchschnitten (V)
Macarons mit Matcha und Schoko Ganache (V)
Weihnachten: Lebkuchen ohne Zitronat (V)
Weihnachten: klassische Butterplätzchen (V)
Weihnachten: Schoko Cupcakes in Rentierform (V)
Weihnachten: Dekorierte Lebkuchenmänner (V)
Chia Pudding mit Joghurt & Obst (V)
Regenbogen Kuchen umhüllt mit Kitkat Schokoriegel (V)
Pancakes aus Dinkelflocken (V)
Himbeer Schokoladen Torte rohvegan (V)
Matcha Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahne-Füllung (V)
Double Choc Cookies mit Macadamia (V)
Nicecream: Schokoladen Eis (V)
Matcha Pana Cotta mit Beeren (V)
Energie Bällchen – gesunde Pralinen auf Dattelbasis (V)
Erdnuss-Schoko-Haferflocken Riegel (V)
Peanutbutter-Oreo-Brownies (V)
Twix Riegel mit Dattelkaramell (V)
Chocolate Fudge Torte mit Zucchini (V)
Super saftiges Bananenbrot (V)
Käsekuchen auf Sojajoghurtbasis mit Johannisbeeren (V)
Selbstgemachte Snickers Riegel (V)