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Dieses Pasta Gericht ist ein absolutes Comfort Food. Es gibt Phasen, da kommt die Spinat Gorgonzola Pasta mehrmals im Monat auf den Speiseplan. Denn ich liebe Gorgonzola über alles! Dank der extra Portion Spinat muss man auch nicht sooo ein schlechtes Gewissen haben ;-)! Die Zubereitung geht schnell und die Zutatenliste ist überschaubar.
Käsegebäck Hasen für das Osterfest Lange hat der Ausstecher in Hasenform auf seinen Einsatz gewartet. Irgendwie hatte ich aber keine Lust etwas Süßes zu backen, weil süße ausgestochene Kekse für mich sinnbildlich für Weihnachtsplätzchen stehen. Da ist mir wieder dieses Käsegebäck Rezept aus einem früheren Arbeitsleben in den Sinn gekommen, zum Glück hatte ich alle Zutaten zuhause.
Inspiriert aus der koreanischen Küche: Gochujang Tofu Dieses Tofu Gericht ist unfassbar lecker, es ist würzig, scharf und süß! Die koreanische Gochujang Paste erfreut sich in der westlichen Welt über steigende Bekannt- und Beliebtheit. Dadurch, dass die Chili Paste fermentiert wird, hat sie eine ganz eigene Note, die schwer zu beschreiben ist. Für diesen „tangy“ Geschmack würde ich dazu raten, die Paste auf keinen Fall durch Sriracha oder andere Chili Produkte zu ersetzen.
Gebäck für die Osterzeit Heute zeige ich euch die fusionierte Version von zwei Back Klassikern nämlich Brownies und Muffins. Ich backe gerne ‚mal Brownies für andere, aber mir persönlich sind sie zu mächtig. Daher kommt mir mein Mini Muffinblech ganz gelegen.
Schnell & einfach: Feta in Panade Dieses Rezept ist sehr simple und dennoch genial! Ich liebe panierten Käse, aber manchmal ist er selbst mir zu mächtig mit der fettigen Panade. Daher ist diese Sesam Panade die perfekte Alternative, man hat auch einen leichten Crunch, aber der Käse ist nicht zu ölig. Zudem ist Sesam gesund und enthält viele Nährstoffe ;-).
