Poffertjes

Mini Pfannkuchen

Mini Pfannkuchen

Poffertjes – ein Snack aus den Niederlanden

Nach meinen Mini Pizzen folgen nun Mini Pfannkuchen. Die sogenannten Poffertjes wollte ich schon seit Ewigkeiten probieren! Der Unterschied zu herkömmlichen Pfannkuchen ist, dass dieser Teig auch Hefe enthält und somit eine etwas andere Struktur hat. Man kann sie auch super am nächsten Tag aufwärmen, sie werden dabei nicht trocken.

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Baileys Mousse

#Ostern: Baileys Mousse

Ein Dessert für Ostern Huch, der Blog wurde im vergangenem Monat von mir etwas vernachlässigt. Ich hatte viele Ideen, aber irgendwie nicht die Muse. Dennoch wollte ich ein Rezept für Ostern online stellen. Meine Kreation taufe ich Schichtdessert im Ü-Ei. Unter dem aufgespritztem Mousse befindet sich noch eine luftige Vanille Creme. Familie und Kolleg:innen haben mir positives Feedback gegeben, daher kann ich euch das Rezept wärmstens für die Feiertage empfehlen.

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Oreo Cupcakes

Oreo Cupcakes

Cupcakes für Oreo Liebhaber Nachdem ich ein neues Spritztüllen Set gekauft habe, hatte ich seit Ewigkeiten wieder Lust Cupcakes zu backen. Dabei wurde ich ganz emotional, denn Cupcakes gehören zu den Anfängen meiner Back- und auch Blogkarriere. Mein junges ich war total verrückt nach dem hübschen Gebäck. Diese Oreo Cupcakes habe ich anlässlich meines Geburtstags für meine Kolleg:innen gebacken.

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Louis Vuitton NéoNoé MM

Louis Vuitton – NéoNoé

Eine Beuteltasche für Champagner Das war die ursprüngliche Idee hinter der Noé Beuteltasche, die in den 1930er designt wurde. Diese Tasche hat streng genommen nun schon zum zweiten Mal den Weg zu mir gefunden. Im Jahr 2016 habe ich mir über Glück & Glanz eine Vintage Noé Petite gekauft und immer fleißig getragen. Sie war mein ganzer Stolz, ich erinnere mich so gerne zurück!

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Saftiger Rotweinkuchen

Rotweinkuchen

Rotweinkuchen: saftig & aromatisch Nun befinden wir uns in diesem Loch zwischen den Leckereien von der Weihnachtszeit und der Beerensaison. Ich finde diese Zeit ist immer etwas mau was Gebäck und Desserts angeht. Daher musste ich für das heutige Rezept tief in meinem Gedächtnis kramen, schon kam mir der Rotweinkuchen aus meiner Kindheit wieder in den Sinn.

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