Breakfast at Tiffany’s

Du brauchst:

3 Eier

100 ml Milch

80 g Mehl

1 Päckchen Vanillezucker

Sonnenblumenöl zum anbraten

So geht’s:

Eier trennen, Eiweiß solange schlagen bis er fest wird, zur Seite stellen. Milch, Zucker und Eigelb miteinander verrühren, Mehl sieben und hinzufügen. Nun Eischnee vorsichtig unterheben. Kleine Mengen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Warm servieren mit Puderzucker und Marmelade (optional)

10 Kommentare 13. Juni 2010

Another night I feel alright my love for you can’t wait

Du brauchst: 100 g Mehl; 100 g Butter; 100 g weiße Schokolade; 100g gemahlene Mandeln; 1 ei; 50 g Puderzucker; 125 ml Milch; 2 TL Backpulver; 100 g Marzipanrohmasse; 100 g Schokoglasur; Lebensmittelfarbe nach Wahl

So geht’s: Butter, Ei und Puderzucker schaumig schlagen. Weiße Schokolade schmelzen und hinzufügen. Mit Mehl, Backpulver,  Mandeln und Milch zu einem Teig verrühren. In Förmchen füllen und bei 175°C ca. 20-25 Min. goldbraun backen.

In der zwischenzeit Marzipan einfärben und mit ein wenig Puderzucker ausrollen, anschließend mit einer Plätzchenform Herzchen ausstechen, diese im Kühlschrank etwas ‘ruhen’ lassen.

Muffins auf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen. Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung aufwärmen und großzügig mithilfe eines Pinsels über die Muffins geben. Marzipanherzen drauf’kleben’ und erneut auskühlen lassen.

Viel Freude beim Nachbacken!

15 Kommentare 7. Juni 2010

Kawaii-thing: Pink Balisto

Schnell zuschlagen! =} Eine Limited Edition die es nur im Frühling bzw. Sommer gibt!

11 Kommentare 25. Mai 2010