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Archive – 20. Januar 2012

Can’t let your cold heart be free

Hier sind die anderen Bilder vom Shooting mit Apfel :-). Wie ihr sehen könnt, trage ich mein Kleid von ICHI welches ich euch hier (klick) gezeigt habe. Leider haben wir nicht bedacht, dass es im Winter sooo schnell dunkel wird und haben uns ewig Zeit gelassen für’s “Styling”, haha. Deshalb sind viele Bilder entweder zu dunkel oder unscharf geworden. Trotzdem hätte ich nicht gedacht, dass man noch soviel aus den Bildern rausholen kann, großes Lob an Apfel! Nichts desto trotz gefallen mir die anderen Bilder (klick) vom Shooting ein bisschen besser! Und bitte bedenkt doch, dass weder ich noch Apfel irgendwelche Profis sind, bevor ihr euren Kommentar abtippt ;-).

(klicken für Großansicht)

13 Kommentare 20. Januar 2012

Recipe ♥ 70

Für die gefüllten Champignons brauchst du: 8-10 Riesenchampignons – 100g Blattspinat – 1 (rote) Zwiebel – 150g Frischkäse – 50g Parmesan – Salz – Pfeffer – 1/4 TL Muskat – Olivenöl

So geht’s: Pilze putzen und aushöhlen, die Stiele klein hacken und beiseite stellen. Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen. Den Spinat dazugeben und kurz anbraten, anschließend die kleingehackten Stiele unterrühren. Alles würzen und ca. 5 Minuten brutzeln lassen. Die Füllung in einer Schüssel abkühlen lassen, danach mit dem Frischkäse vermengen. Die Pilze damit befüllen und mit etwas Parmesan bestreuen. In einer geölten Form bei 200°C etwa 15 – 20 Minuten backen. Dazu passt eine Tomaten-Weißwein-Soße.

4 Kommentare 20. Januar 2012

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