29. November 2011
Für die belgischen Waffeln brauchst du: 250g Mehl – 300ml Milch – 1/2 Pck. Trockenhefe – 50g Butter – 2 Eier – 2 Pck. Vanillezucker – 1 Prise Salz – 1TL Zimt (optional)
So geht’s: Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und kühl stellen. Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mehl in eine Schüssel sieben und mit Zucker, Salz und der Milchmischung zu einem dickflüssigen Teig verrühren, diesen 10 Minuten gehen lassen. Geschmolzene Butter und Eigelb unter den Teig rühren und erneut 15-20 Minuten gehen lassen. Als letzten Schritt Eiweiß vorsichtig unterheben und portionsweise im Waffeleisen ausbacken.
Abgelegt unter: Dessert & Sweets,RECIPES ♥
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8 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar
1.
Raspberry Jam | 29. November 2011 um 20:15
YUM
2.
Steffi | 29. November 2011 um 20:16
Ah wie fies jetzt will ich Waffeln! Aber ich hab weder ein Waffeleisen da, noch die Zutaten :(
3.
Mei~ | 29. November 2011 um 20:28
4.
ina | 29. November 2011 um 21:12
lecker!!!!
hach ja ichwar fleißig xD vielleicht verlose ich nächstes jahr einen kalender ..wäre auch mal ne idee!!
5.
ShuShu ♥ | 29. November 2011 um 22:27
i agree!
ShuShu ♥
6.
Hongi | 30. November 2011 um 13:53
zimt mit in den teeeeig!!!! das ist der wahnsinn!:)
7.
Linh | 30. November 2011 um 19:01
Hmm… ich hole mir demnächst so’n Waffeleisen.
Liebste Grüße,
Linh
8.
Vanessa | 3. Dezember 2011 um 10:41
Ich liebe belgische Waffeln total und zum Glück wird es an Nikoluas wieder welche geben
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