22. November 2011
Für das Tofu-Gemüse süß-sauer brauchst du: 150g Räuchertofu – 150g Sojasprossen – 100g Ananas (Dose) – 1 Zwiebel – 3EL Sojasoße – 1EL Sambal Oelek – 100ml Wasser – 2TL Stärke – Salz – Pfeffer – Sonnenblumenöl
So geht’s: Tofu in feine Streifen schneiden und Zwiebel fein würfeln. In einem Wok die Zwiebel in Öl glassig braten, anschließend Tofu und Sambal Oelek hinzufügen. Nun die Hitze runterschalten, Ananas und Sprossen untermischen und alles 5 Minuten garen lassen. 50ml Saft von der Ananas mit 100ml Wasser und 2TL Stärke verrühren, das Gemisch in den Wok kippen, sodass alles eindicken kann. Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu Reis servieren.
Abgelegt unter: RECIPES ♥,Vegan & Vegetarian
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5 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar
1.
Caddü | 22. November 2011 um 21:24
lecker!!!!!! O.O
2.
Apfel | 23. November 2011 um 18:46
Sieht aus wie “mang”.. xD ich hab voll lang keinen Tofu mehr gegessen o:
3.
Una | 24. November 2011 um 14:40
looks really yummy!
xx
4.
Hani | 24. November 2011 um 20:07
Bin total von deinen Tofurezepten begeistert. Bin zwar keine Vegetarierin, aber wenn es etwas gibt was ich das ganze Jahr über essen kann ist wahrscheinlich Tofu(gebraten gedämpft, geschmort, … oder ganz banal: knusprig gebraten mit Sojasauce und Reis
) 
5.
Linh | 25. November 2011 um 20:44
Hmm… das sieht aber lecker aus…
Und ich liebe Tofu. 
Liebste Grüße,
Linh
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