Recipe ♥ 45

26. September 2011

Für den Tofu mit Kräuterkruste + Käseherzen brauchst du: 300g Naturtofu – 1 Zweig Rosmarin – 1/2 Bund Petersilie – 1 Brötchen – 50g Macadamia Nüsse -5EL Olivenöl – 5 Kartoffeln – 1 Ei – 50g Parmesam – Salz – Pfeffer – Muskat

So geht’s: Tofu in 1cm dicke Scheiben schneiden und ggf. abtropfen lassen. Das Brötchen in der Mitte durschneiden und den weichen Teil entfernen. Kräuter und Brötchen in einem Blender ‘hacken’. Nüsse mit einem Schnitzelklopfer oder Nudelholz großb zerkleinern. In einer Schüssel Kräutermischung, Nüsse und Olivenöl miteinander vermengen und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Diese Mischung dann auf den Tofuscheiben verteilen und bei 160°C Heißluft etwa 15Minuten backen.

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, in Salzwasser kochen bis sie gar sind. Wasser abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zu einem ‘Brei’ verarbeiten. Diesen dann mit Ei, Salz, Pfeffer, Muskat und geriebenen Parmesam zu einem Teig verarbeiten, bei Bedarf mit etwa 5EL Paniermehl, den Teig ‘festigen’. Mit feuchten Händen daraus Herzen formen und bei mittlerer Hitze in Olivenöl braten.

Abgelegt unter: RECIPES ♥,Vegan & Vegetarian

Schlagwörter: kartoffeln, kräuter, tofu, vegetarisch

6 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar

1. Chan | 26. September 2011 um 03:08

Ohh, das sieht lecker aus! Habe leider hier keine Zeit das nach zu backen.
2. Thuy | 26. September 2011 um 08:15

Die Herzen mache ich besimmt mal nach, aber Tofu esse ich lieber 0815-gebraten xD
3. Mici | 26. September 2011 um 14:46

ich glaub ich könnts direkt ausprobieren :3

hab noch tofu da und parmesan :§
4. Anna | 26. September 2011 um 17:15

Yamyam ich hab’ soo Hunger, komme auf deinen Blog und sehe DAS! :D Jez hab’ ich noch mehr Hunger, das sieht mal wieder soo lecker aus.

Jaha, das ist mein Süßi. :> Und er hat sich gefreut, dass er aus 1€ am Spielautomaten 20€ gemacht hat. XD
5. Kristina | 26. September 2011 um 17:56

ich kann das gleiche schreiben: mh, lecker!
6. shia | 28. September 2011 um 11:22

Sieht echt lecker aus

http://shiaswelt.blogspot.com/

Hinterlasse einen Kommentar

XHTML - Du darfst diese Codes verwenden: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

TrackBack URL | RSS Feed für Kommentare zu diesem Artikel.

Hello stranger!

Willkommen auf kawaii-blog.org!
Diese Seite wurde für alle gängigen Browser optimiert. Dennoch kann es mit dem Internet Explorer unter Version 8 zu Problemen kommen. Ein Bildschirm mit einer Mindestauflösung von 1280x960 wird empfohlen.

Who writes?

Hello everybody,
my name is Thi and I am 20 years old.
I'm totally crazy about Hello Kitty and other girly stuff. Most of the time I spend with enjoying creative activities.
Contact: Thi@kawaii-blog.org