2. September 2011
Für die Lachsburger brauchst du: 300g Lachsfilet – 200g Garnelen – 3 Eier – 1EL Zitronensaft – 3EL Mehl – 5EL Paniermehl – Salz – Pfeffer – 4 große Hamburgerbrötchen – Beilage & Soße nach Geschmack
So geht’s: Lachs und Garnelen mit einer Küchenmaschine fein mixxen bis eine homogene Masse entsteht. Diese dann mit Ei, Zitronensaft, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. Daraus 4 flache Burger formen, in Paniermehl wenden und in Olivenöl bei mittlerer Hitze ausbacken. Brötchen kurz aufbacken und nach Lust und Laune belegen.
Abgelegt unter: RECIPES ♥,Seafood & fish
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7 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar
1.
Van Anh (Fan An) | 2. September 2011 um 05:25
nomnomnomnom.. ich liebe Lachs !
2.
Chi | 2. September 2011 um 13:15
Hab die Burger schon vorhin gesehen und war bloß zu faul zu kommentieren, hach aber wie unglaublich lecker die aussehen, echt !
Ich hätt ja gern glatte Haare ^^ Die Wellen im Bild kommen vom Dutt vom Tag davor, und sonst – mach ich sehr selten, aber hilft – kannst du ein wenig Haarwachs nehmen und reinkneten, so von den Haarspitzen die Haare hochheben, weißt du, was ich meine?
3.
Hélène | 2. September 2011 um 16:00
hey, ich habe deinen blog gestern erst entdeckt und ich bin begeistert.. er ist mit soviel liebe gestalten und die posts sind sehr interessant – hast hiermit einen leser mehr
4.
Linh | 2. September 2011 um 20:28
Die sehen aber sau lecker aus!
Liebste Grüße,
Linh
5.
T E L I S H A H | 3. September 2011 um 14:18
Man sieht das lecker aus
6.
Kristina | 3. September 2011 um 18:59
oh my, das werde ich so was von ausprobieren!
es sieht lecker aus und es ist ohne rind/schwein. peferkt! danke
7.
Raggamuffin | 4. September 2011 um 20:39
NOOOM! Sieht der leeecker aus! Jetzt hab ich auch total Lust auf nen Burger…
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