8. August 2011

Für den Salatteller brauchst du: Fladenbrot – 50g Rucola – 100g Halloumi – 3 Aprikosen – 4EL Olivenöl – 1 TL Joghurt – 1 EL Himbeeressig – 1TL brauner Zucker – Thymian – Salz – Pfeffer

So geht’s: Rucola waschen und in mundgerechte Stück zupfen. Für die Soße Essig, Öl, Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und mit dem Rucola mischen. Die Aprikosen waschen, halbieren, mit Öl einpinseln und mit Thymian würzen. In einer Grillpfanne auf der einen Seite die Aprikosen anbraten und auf der anderen den Käse. Fladenbrot in gewünschte Form schneiden und nochmal toasten oder kurz in Backofen knusprig werden lassen.

Abgelegt unter: RECIPES ♥,Vegan & Vegetarian

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7 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar

  • 1. RonnySchmatzler  |  8. August 2011 um 04:12

    WILL. HABEN. *jamjam*

  • 2. Lois  |  8. August 2011 um 12:13

    Oh gott sieht das lecker aus!
    Love Lois xxx

  • 3. *Ami.  |  8. August 2011 um 14:41

    Uh, das sieht lecker aus ^.^

  • 4. chou satō  |  8. August 2011 um 21:02

    Danke (: Ja, mittlerweile werde ich wohl auch keine mehr posten, die von weheartit sind. Mir ist es einfach zu unsicher geworden, weil ich den Eigentümer nicht genau kenne und kein Recht verletzen will, außerdem wird der Blog dadurch ja irgendwie.. persönlicher und ich denke, das ist besser :3

  • 5. Nicole  |  9. August 2011 um 15:03

    Ach sieht das lecker und gesund aus!

    *Nicole

  • 6. Linh  |  9. August 2011 um 20:40

    Hmm… sieht echt lecker aus. :)

    Liebste Grüße,
    Linh

  • 7. ねこちゃん  |  15. August 2011 um 15:10

    Dieses Rezept scheint wirklich lecker zu sein ^.^ Wäre spontan nie auf so was gekommen.. werde es ganz bestimmt ausprobieren! x3

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